비타민 C, 마그네슘 등은 많은 사람들이 건강을 위해 챙기는 대표적인 영양제들입니다.
다만 비타민 C, 마그네슘 등은 각각 상극이 존재합니다.
같이 먹으면 안 되는 영양소가 존재한다는 건데요.
비타민, 마그네슘, 철분 등 각각의 영양제와 같이 먹으면 안 되는 영양소들을 알아보겠습니다.
비타민 C - 비타민 B12
비타민 C는 영양제의 대표격인 영양소입니다.
비타민 C와 같이 먹으면 안 되는 건 뭘까요?
비타민 C는 우리 몸의 면역체계에 도움을 줍니다.
비타민 B12는 신경계를 유지하는 역할을 하며 적혈구 생성에 관여합니다.
이처럼 각각의 영양소는 몸에 이로운 작용을 하지만 같이 섭취하는 건 최선책이 아닙니다.
연구 결과에 따르면 비타민 C와 비타민 B12를 같이 섭취할 경우 비타민 B12 흡수율이 떨어지는 것으로 나타났습니다.
따라서 비타민 C와 비타민 B12를 섭취할 땐 최소 2시간 간격을 두고 따로 섭취하는 것이 현명합니다.
비타민 K - 비타민 E
비타민 K는 혈액응고, 뼈 건강 등에 중요한 영양소입니다.
비타민 K의 이런 역할을 방해하는 존재는 뭘까요?
비타민 E는 혈액의 응고를 저해하는 성질을 갖고 있어 출혈의 위험을 높일 수 있습니다.
반대로 비타민 K는 혈액을 응고하는 성질을 갖고 있죠.
만약 건강상 문제로 비타민 K 영양제를 섭취하고 있다면, 반대 작용을 하는 비타민 E를 멀리하는 게 적절합니다.
비타민 B9 - 비타민 B12
비타민 B는 신경 기능 등에 관여하는 중요한 존재입니다.
그런데 비타민 B군 내에서도 시너지 효과가 100%가 아닌 관계가 있습니다.
비타민 B9, 비타민 B12를 두고 하는 말입니다.
두 비타민은 상호작용을 통해 적혈구 생성을 돕는 등 나름의 시너지 효과를 발휘합니다.
다만 엽산, 즉 비타민 B9를 과다 섭취할 경우 비타민 B12 결핍에 따른 증상들이 가려질 수 있습니다.
이런 점을 조심할 필요가 있습니다.
마그네슘 - 칼슘
마그네슘은 칼슘의 흡수를 돕는 역할을 합니다.
그 결과, 영양제 조합에서 단짝처럼 붙어 다니는 경우가 많은데요.
이런 좋은 관계가 틀어지는 경우가 있습니다. 바로 칼슘 과다 섭취입니다.
칼슘을 과다 섭취하게 되면 마그네슘의 흡수율이 떨어질 수 있습니다.
한 연구 결과에 따르면 칼슘 2 대 마그네슘 1을 넘어서는 비율은 심혈관계 문제를 초래할 위험이 있는 것으로 나타났습니다.
따라서 마그네슘과 칼슘의 비율을 잘 따져가며 섭취할 필요가 있습니다.
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철분 - 녹차
철분 영양제를 녹차와 같이 섭취하는 건 적절치 않습니다.
녹차의 주성분인 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)는 철분과 결합하는 성질이 있어요.
이에 따라 철분의 체내 흡수율이 떨어질 수 있죠.
실제로 한 연구 결과에 따르면, 녹차를 과다 섭취할 경우 철분 결핍에 의한 빈혈이 발생할 수 있는 것으로 밝혀졌습니다.
구리 - 아연
이 두 가지는 우리 몸에 중요한 미네랄입니다.
구리는 두뇌 발달 등에 관여하는 것으로 알려져 있으며, 아연은 상처 회복에 중추적인 역할을 합니다.
그러나 서로 다른 미네랄을 동시에 섭취할 경우 흡수와 관련한 경쟁이 생길 수 있어요. 그 결과, 어느 한 쪽은 흡수율이 떨어질 수 있습니다.
구리와 아연을 동시 섭취할 경우 대부분 아연이 이깁니다.
이에 따라 구리 결핍이 발생할 수 있습니다.
※ 이 글은 메이요 클리닉 등의 정보를 참고로 작성됐습니다.
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