비타민 K, 고령 여성의 골절 위험 줄인다

비타민 K의 효능은 뭘까요?

 

 

고령의 나이에서 조심해야 할 것은 골절입니다.

 

특히 고관절 골절의 경우 보행 장애를 유발하며 사망 위험을 높이는 요인이기에 각별한 주의가 필요한데요.

 

골절의 위험을 줄이고 예방하는 방법은 없을까요?

 

비타민 K가 가진 효과를 활용하는 방법이 있습니다.

 

 

비타민 K1, 골절 위험 낮추는 요인

 

비타민 K를 꾸준히 섭취하는 게 한 가지 방법이 될 수 있습니다.

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이 같은 사실은 학술지 푸드 앤드 펑션(Food & Function)에 소개된 호주 에디스 코완 대학교 등의 연구 결과를 통해 확인할 수 있습니다.

 

연구팀은 비타민 K1 섭취와 골절 관련 입원율의 연관성을 분석해보기로 했습니다.

 

이를 위해 평균 연령 70세 이상의 여성 약 1400명을 14.5년간 추적관찰했습니다.

 

그 결과 비타민 K1 섭취와 골절 사이의 연관성이 드러났습니다.

 

구체적으로 하루 100 마이크로그램(μg) 이상의 비타민 K1을 섭취한 여성은 하루 60μg 미만의 비타민 K1을 섭취한 여성에 견줘 골절 위험이 31% 감소한 것으로 나타났습니다.

 

인상적인 부분은 고관절 골절 관련 분석 결과였습니다.

 

하루 100μg 이상의 비타민 K1을 섭취한 여성은 60μg 미만을 섭취한 여성 대비 고관절 골절 위험이 49%가량 줄어든 것으로 조사됐습니다.

 

즉 비타민 K1을 꾸준히 잘 섭취할 경우 고관절 골절의 발생 위험이 절반 수준으로 감소한다는 사실이 확인된 것입니다.

 

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뼈에 좋은 비타민 K1, 얼마나 먹어야 ?

 

비타민 K1은 골 형성과 연관된 단백질을 활성화합니다.

 

또한 골 재흡수를 억제하는 역할도 수행합니다.

 

비타민 K1은 뼈 건강을 위해 챙겨야 할 영양소라고 이해할 수 있는데요.

비타민 K1 하루 권장량은 90 ~ 120μg 수준입니다.

 

다만 여러 근거들을 참고할 때 100μg 미만을 섭취할 경우 뼈와 관련한 효과를 체험하기 어렵다는 게 연구팀의 견해입니다.

 

연구팀은 하루 100μg 이상의 비타민 K1을 섭취하도록 권고했습니다.

 

시금치, 브로콜리, 양배추, 케일 등 채소 75 ~ 150g을 식단에 포함시키는 방식으로 100μg 수준의  비타민 K1을 섭취할 수 있을 것이라고 안내했습니다.

 

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