간헐적 단식의 다이어트 효과, 어느 정도일까

간헐적 단식, 체중 감량에 도움이 될까요?

 

 

간헐적 단식은 특정한 날에 평소보다 적은 칼로리를 섭취하거나 정해진 시간에만 음식을 섭취하는 방식으로 이뤄집니다.

 

식사량을 조절하는 방식만으로 살을 뺄 수 있기 때문에 바쁜 직장인들의 기호에 맞는 다이어트법이죠.

그러나 효과에 대해선 갑론을박이 여전합니다.

 

굶어서 빼는 것이 체중 감량에 도움이 되는지, 그리고 건강에 해로운 점은 없는지 입소문만으론 알기 힘든 부분이 있죠.

간헐적 단식은 정말 체중 감량에 도움이 될까요?

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연구 결과에 따르면 간헐적 단식은 체중 감량에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

간헐적 단식을 통해 극적인 변화를 기대하긴 힘드나 체중의 8%까지 빼는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

 

8~12주 만 시행해도 이 같은 체험을 할 수 있다는 설명입니다.

특히 간헐적 단식은 전반적으로 안전한 다이어트법이라는 점도 확인됐습니다.

자세히 알아볼까요?

 

간헐적 단식, 체중의 3 ~ 8% 감량하는 효과

이번 연구는 미국 일리노이 대학교 등에서 진행했습니다.

 

연구 결과는 국제학술지 Nature reviews endocrinology에 발표됐습니다.

연구팀은 간헐적 단식의 효과를 측정한 연구 결과 21개를 체계적으로 분석했습니다.

 

이들 연구에선 3가지 유형의 간헐적 단식에 대한 효과가 평가됐는데요.

구체적으로 마음껏 먹은 다음날은 500 칼로리 미만 섭취하기, 5일 마음껏 먹고 2일 동안은 각각 500 칼로리 미만으로 섭취하기, 그리고 하루 중 정해진 시간대에만 음식 섭취하기 등 3가지 방법이었습니다.

이런 방법들의 효과를 종합적으로 살펴본 결과, 체중 감량에 긍정적인 성과를 남긴 것으로 조사됐습니다.

 

8 ~ 12주 동안 시행할 경우, 체중의 3 ~ 8%를 감량할 수 있다는 결론입니다.

이를테면 70kg인 사람이 간헐적 단식을 2달 정도 시행할 경우 최대 6kg 가까이 뺄 수 있는 것으로 해석할 수 있습니다.

3가지 방법의 효과를 비교해본다면 어떨까요.

정해진 시간에 음식을 섭취하는 방식이 상대적으로 낮은 효과를 보였습니다.

 

이 방법을 통해 기대할 수 있는 체중 감량은 3 ~ 4% 수준이었고 복부 등의 내장지방을 제거하는 데 큰 효과가 없었습니다.

 

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건강에 큰 무리 없어

이번 연구를 통해 밝혀진 또 다른 사실은 간헐적 단식이 대체적으로 안전한 다이어트법이라는 점입니다.

일각에서 제기된 집중력 및 기력 저하 등의 부작용은 간헐적 단식과 큰 연관성이 없는 것으로 확인됐습니다.

물론 위장관 및 신경계 이상반응을 초래할 수는 있습니다. 이런 점을 참고할 때 12세 이하 아동 또는 식사장애를 앓았던 사람은 간헐적 단식을 삼가야 합니다.

아울러 청소년, 70세 이상 성인, 1형 또는 2형 당뇨병 환자 등도 간헐적 단식을 시도할 때 각별한 주의가 요구됩니다.

 

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